Espressobohnen für jeden Geschmack


Bei uns finden Sie als Liebhaber von Espressobohnen die perfekt zu Ihnen passende Sorte. Durch unsere langjährige Erfahrung wissen wir, dass die Espressogeschmäcker sehr verschieden sein können und nicht jede Espressobohne zu jeder Zubereitungsart passen kann. Durch unsere vielfältige Auswahl von 12 verschiedenen Espressosorten finden Sie daher garantiert die richtige Bohne!


Wodurch sich Espresso vom Röster auszeichnet

Das ritualisierte morgendliche Aufbrühen von gemahlenen Espressobohnen ist unter Kaffeeliebhabern weltweit verbreitet. Eine erstklassige Espressobohne zeichnet sich durch die rechtzeitige Ernte der Rohbohne sowie der fachkundigen Veredelung des Röstmeister und dessen Wissen um die Bedeutung einer frischen Tasse Espresso aus.

Prinzipiell kann zwar jeder Röstkaffee zur Zubereitung eines Espresso verwendet werden. Da sich speziell dunkel geröstete Kaffeebohnen mit feinerem Mahlgrad jedoch wunderbar für die Zubereitung eines Espressi eignen, hat sich dieses spezielle Verfahren im Veredelungsprozess für die Zubereitung spezieller Espressosorten weitgehend etabliert.

Maßgeblichen Einfluss auf den kräftigen Geschmack des klassischen Espresso haben auch die in den meisten Espressomischungen enthaltenen Robustabohnen. Die festere Crema und der intensive Geschmack der Robustabohne ergänzen die feinen Aromen eines Arabica mit Körper, Fülle und Geschmack hervorragend und schafft somit die Grundlage für die Zubereitung einer schönen Crema bei intensivem und gleichzeitig harmonischem Geschmack.

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