Filterkaffee

Im Allgemeinen ist Kaffee, der nach einer Filtermethode zubereitet wurde, klarer und leichter in puncto Körper und Konsistenz. Die Filterung verhindert, dass ein Großteil der wasserlöslichen Öle und Feststoffe in den Kaffee gelangen. Wir empfehlen als Filterkaffee daher Sorten mit ausgewogenem Aroma und leichtem bis mittleren Körper sowie eine wahrnehmbare, aber dennoch angenehme Säure aufweisen.