Brasil Fazendas Dutra

Geschmack

Ausgewogener Kaffee mit wenig Säure und süßen Noten von Melasse, Karamell und Milchschokolade.

Der mittelkräftige Röstgrad (American Roast) verleiht unserem Brasil Fazendas Dutra eine schöne karamellartige Süße sowie feine Noten von Nougat und gebrannten Mandeln. Durch unser schonendes Trommelröstverfahren können wir den ohnehin schon geringen Säureanteil auf ein Minimum reduzieren und gleichzeitig den feinen, schokoladigen Körper des Kaffees unterstreichen.

In jedem Schluck des Brasil Fazendas Dutra steckt brasilianische Lebensfreude.

Herkunft

Die Dutra Farm gehört zu den besten Brasiliens und ihr Kaffee wurde bereits mehrfach national und international ausgezeichnet. Naturschutz und nachhaltige Landwirtschaft liegt der Familie Dutra sehr am Herzen. Ihre Kaffeeplantagen binden sie geschickt in die einheimische Umgebung ein, sodass die Kaffeepflanzen durch einen „grünen Vorhang“ vor starken Winden und Schädlingen geschützt sind.

Zudem konzentriert sich die Farm auf die Renaturierung und Erhaltung von Wasserfällen und Quellen. Nicht zuletzt sorgt die Dutra Familie für Ihre MitarbeiterInnen, indem sie Sicherheitsausrüstung bereitstellt, Schulungen organisiert und die Bepflanzung der Gärten ihrer Angestellten fördert.

Außerdem unterstützt sie das „Programa de Saúde da Família“, das einen Arzt auf die Farmen bringt, sowie die örtliche Schule, in der die Kinder lernen können.