Espresso “Kogi”

Geschmack

Das kräftige Pendant zu unserem Kaffee Kogi Tenuya. Ein edler Espresso komponiert aus dem legendären Kaffee Kogi und einem kräftigen Robusta. Mit unserem Kogi Espresso bekommen Sie das Beste zweier Welten. Der vollmundige und facettenreiche Geschmack des Kogi Hochlandarabica kombiniert mit den kräftig-herben Noten sowie dem typischen Schokoladenaroma der Robusta-Bohne.

Insgesamt ist dieser Espresso-Blend eher mild und punktet vor allem mit seiner feinen Fruchtsäure und Noten von Kakao und Schokolade. In jedem Fall bildet er eine erstklassige Grundlage für sämtliche Espressozubereitungen.

Herkunft

Der Kaffee Kogi ist ein edler Urwaldkaffee – einer der hochwertigsten Kaffees überhaupt – für dessen Anbau und Ernte so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen wird. Die Ernte erfolgt schonend von Hand und die Kaffeebäume werden zu keiner Zeit gedüngt oder zurechtgeschnitten. Dadurch ist die Ernte zwar aufwendiger und die Erträge geringer, jedoch bleibt so das Ökosystem intakt sowie das Aroma des Kaffees in seiner ursprünglichen und konzentrierten Form erhalten.

Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützen Sie das Naturvolk der Kogi dabei, ihre heiligen Stätte und Landflächen zurückzukaufen und dieser wieder der Natur zuzuführen.