Entkoffeinierter Espresso “decaffeinato”
Geschmack
Trotz der Entkoffeinierung geschmacklich wie ein echter Espresso! Mit ordentlich Biss, viel Charakter und einem intensiven Aroma kann es unser entkoffeinierter Espresso auch mit seinen koffeinhaltigen Konkurrenten aufnehmen. Durch den Robusta-Anteil lässt sich eine wunderbare Crema für den perfekten entkoffeinierten Espresso herstellen!
direktes Entkoffeinierungsverfahren
Beim direkten Verfahren wird der Kaffee erst in Wasserdampf angequollen um danach in einem speziell für die Entkoffeinierung vorgesehenem Lösungsmittel zu verweilen.
Hierbei verbindet sich das Lösungsmittel direkt und ausschließlich mit dem Koffein und wird der Bohne anschließend durch die mehrmalige Behandlung von Wasserdampf entzogen.
Entkoffeinierter Espresso
Unser koffeinfreier Espresso kombiniert höchsten Kaffeegenuss mit gesundheitlichen Vorteilen. Perfekt für diejenigen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder einen gesünderen Lebensstil pflegen möchten.
Erleben Sie die volle Aromenvielfalt eines erstklassigen Espressos, ohne Kompromisse bei der Verträglichkeit einzugehen.
Zusammenfassung
Kaffeetyp | DCM entkoffeinierte Espressobohnen 60 % Arabica | 40 % Robusta |
Geschmack | viel Charakter und intensives Aroma |
Aroma | |
Körper | |
Röstgrad | |
Herkunft | Arabica : Mittel- und Südamerika Robusta : Indonesien |