Espresso “Arhuaco” aus biologischem Anbau
Geschmack
Das kräftige Pendant zu unserem Kaffee Arhuaco. Ein edler Espresso komponiert aus dem legendären Arhuaco Bio-Kaffee und einem kräftigen Robusta. Mit unserem Arhuaco Espresso bekommen Sie das Beste zweier Welten. Der vollmundige und facettenreiche Geschmack des Arhuaco Hochlandarabica kombiniert mit den kräftig-herben Noten sowie dem typischen Schokoladenaroma der Robusta-Bohne.
Insgesamt ist dieser Espresso-Blend eher mild und punktet vor allem mit seiner feinen Fruchtsäure und Noten von Kakao und Schokolade. In jedem Fall bildet er eine erstklassige Grundlage für sämtliche Espressozubereitungen.
Herkunft
Der Kaffee Arhuaco ist ein edler Urwaldkaffee – einer der hochwertigsten Kaffees überhaupt – für dessen Anbau und Ernte so wenig wie möglich in die Natur eingegriffen wird. Die Ernte erfolgt schonend von Hand und die Kaffeebäume werden zu keiner Zeit gedüngt oder zurechtgeschnitten. Dadurch ist die Ernte zwar aufwendiger und die Erträge geringer, jedoch bleibt so das Ökosystem intakt sowie das Aroma des Kaffees in seiner ursprünglichen und konzentrierten Form erhalten.
Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützen Sie das Naturvolk der Arhuaco dabei, ihre heiligen Stätte und Landflächen zurückzukaufen und dieser wieder der Natur zuzuführen.
Zusammenfassung
Kaffeetyp | 90 % Bio Arabica | 10 % Bio Robusta |
Geschmack | kräftig mit Aromen von Bitterschokolade, Kräutern sowie einer fruchtigen Säure |
Aroma | |
Körper | |
Röstgrad | |
Herkunft | Arabica : Kolumbien Robusta : Indonesien |
Zertifizierung | DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft |
Aromenprofil
Geeignet für:
Unsere persönliche Empfehlung anhand langjähriger Erfahrung. Grundsätzlich ist jedoch alles erlaubt, was schmeckt!