Robusta Kaffee wird schon lange nicht mehr ausschließlich in Afrika angebaut. Zu den besonderen Eigenschaften dieser Sorte zählt der niedrige Ölgehalt, welcher zwischen 10 und 12% liegt und für eine herrlich dicke Crema sorgt. Die Sorte Robusta ist perfekt für Espresso-Getränke geeignet, da Robusta reichlich Koffein und Säure enthält. Außerdem weist er erdige Geschmacksnuancen auf.

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